Mobile menu

Ремонт квартир Павловский Посад тел. 8(967)256-49-928(967)256-49-92

Советы по использованию железной мясорубки

Оцените материал
(0 голосов)

Прокручивать через мясорубку мясо, даже самое жилистое, станет намного легче, быстрее, если усо­вершенствовать решетку мясорубки. Для этого с одной стороны все отверстия решетки нужно рассверлить сверлом диаметром 5,5 мм, оставляя нерассверленную часть толщиной 0,5—1 мм. Нерассверленной стороной решетка должна быть обращена к ножу. После такой переделки стол с мясорубкой перестанет ездить по полу, когда промалывают мясо, а с работой справляется даже ребенок.
Промалывать в мясорубке жесткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На килограмм мяса расходуется 2—3 ложки масла.
Чтобы не наплакаться вдоволь, приготовляя хрен к столу, надевайте на мясорубку полиэтилено­вый пакет.
Мясорубку не сушите на плите и вообще в теплом месте — от этого она темнеет и быстрее тупятся ножи.
Мясорубка перестает ерзать по столу, если к ее лапкам прочно приклеить кусочки резины.
Ваша мясорубка отказывается хорошо работать. Происходит это скорее всего от того, что трущиеся поверхности ее корпуса и шнека износились. Как следствие - появился люфт шнека, и нож не стал плотно прижиматься к решетке.
Случается, что у изношенных мясорубок из-за большого зазора между шнеком и корпусом со сто­роны ручки вытекает сок перерабатываемого продукта. Устранить это неудобство можно с помощью полиэтиленовой шайбы, надетой на хвостовик шнека. Шайба вырезается из пробки.
Шайба толщиной 1—2 мм, вы­резанная из капрона, полиэтилена или фторопласта и надетая на хвостовик шнека, компенсирует износ, и мясорубка будет вновь хорошо работать.